De las cosas del campo

Marco Terencio Varrón fue llamado en repetidas ocasiones por Marco Tulio Cicerón "el más sabio de los romanos". Instalado en una Roma sacudida por incontables sucesos políticos, participó en actividades militares, lo cual no impidió que consagrara gran parte de su tiempo al trabajo intelectual.
Su larga vida le permitió escribir alrededor de 490 obras, de las cuales la inmensa mayoría se perdió. De las cosas del campo es un tratado en tres libros, sobre la agricultura, la ganadería y la cría de animales de granja. En ellos, quienes se dedican en la actualidad a la práctica de esas materias, pueden encontrar grandes enseñanzas.